減肥奧義湯水：普普通通雜菜湯

網上流傳有很多款減肥健康的雜菜湯。可是，有些當你看完材料成份之後，不禁懷疑有多少效果。例如：我自己本身對一些加入不少份量的肉類，或者很有可以根本很肥膩的雜菜湯，或者網上流傳某某醫院的咖哩雜菜湯（唔…咖哩，我原本很喜歡吃。只是，硬是覺得咖哩＝肥膩，雖然沒有根據）存疑。我不排除它們可能也有效於減肥，但是我沒試過，也不打算真的跑去試試它們對減肥有多效果。

我今次，為大家介紹自己親自食用一段時間之後又覺得對減肥很有用的，老婆泡製的：普普通通雜菜湯。但，很好喝！

減肥奧義湯水：普普通通雜菜湯

材料：青椒、西芹、紅蘿蔔、椰菜、番茄、洋蔥

網上流傳這些材料有什麼什麼健康特效。我真的不能告訴你這些資料有多真有多假。不過，作為充撐這個博客站的場面，盜聽途說之後，得出以下未經證實的知識：

青椒：防癌、降脂、減肥

西芹：防癌、降血壓

紅蘿蔔：增強免疫力、防癌、抗衰老、防止血管硬化、降低膽固醇、防治高血壓

椰菜：控制血糖、降膽固醇

番茄：降血壓

洋蔥：防癌、降血壓、降膽固醇、預防血栓形成和血管硬化、降血糖、殺菌

做法：先洗乾淨材料，再切粒。之後放入水中煲至少一小時以上，直至材料變淋。最後加少少鹽吊味。

重點：沒有加肉，也不用加油。加上紅蘿蔔可增加甜味。

好處：夠維他命，夠營養，飽肚。

個人品評：真是很夠飽肚的，尤其是喝了那麼多湯水。雖然，可能一整晚也要上廁所…但我卻範得很值得的。因為，飽肚的感覺是可以維持一整晚的！

評分（最大是10）

顏色：6

味道：7

飽肚維持力：9

屬性：水

菜肉比：10比0

秘奧義：用「普普通通雜菜湯」作湯底，加上烏冬麵的話…實在太美味了！